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精酿啤酒分类(二)——Session IPA
浏览: 发布日期:2020-04-14

上一篇小编给大家介绍了精酿啤酒里最经典的啤酒之一IPA。indian pale ale。这一编小编继续给大家介绍




故事要从20世纪初的英国说起,当时的英国工人被允许在工作日的休息时段(Session)饮酒,为了不至于在岗位上喝醉,他们会选择饮用一些低酒精度(≤5%)的啤酒,长久以来,在休息时段也能饮用的啤酒就被称为“Session Beer"啦!

Session IPA随之应运而生。有低酒精度、底苦度、易饮用的特点。SIPA在煮沸的过程中用到酒花比较少,大量的啤酒花在发酵液冷却之后被加入。由于干投的啤酒没有经历长时间的煮沸,不会提高SIPA的苦度,却大大增加了啤酒花香气。如果说IPA经久不衰的原因是由于醇厚的口感和丰富多样的香气,那么SIPA也肯定不会让你失望,既延续了经典IPA所有优点,又降低了酒精浓度,对刚刚入门精酿的萌新更加友好。

一杯好的啤酒需要精良的啤酒设备和高质量的原料——好的水源,酒花,优良的酵母,高质量的麦芽。美拓啤酒设备公司专注于精酿啤酒设备设计与制造,我们的顾客遍布于世界各地,在国内各大城市也有我们的顾客。如果您对精酿啤酒和精酿设备感兴趣,欢迎来美拓啤酒酿造设备公司洽谈。

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